高血壓的患者一般體型都比較偏胖，但是也有一部分人是遺傳性的高血壓，其實說是遺傳也是和長期的飲食生活習慣有關系的，比如吃的太咸，這也是高血壓在北方高發的原因之一，因為在北方大家都比較喜歡吃腌制之后的食物，草決明這種藥材對于高血壓的控制非常好，那么究竟炒草決明的作用是什么呢？

炒草決明的作用

炒決明子得功效、作用以及食用方法都是很多得。首先說它的功效與作用，炒決明子可以幫助我們抗菌、消炎，對于高血壓、高血脂患者，都是有著很好的降低效果的。不僅如此炒決明子對我們的眼睛還有著很好的額保護作用的，常吃炒決明子的話，是可以起到明目的效果的。而說到其食用方法，一般都是泡茶來喝的，這樣的吃法對于人體而言是最容易吸收的，切記。

草決明也叫決明子、馬蹄決明、鈍葉決明、假綠豆。本品為豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子。秋季采收成熟果實，曬干，打下種子，除去雜質。決明略呈棱方形或短圓柱形，兩端平行傾斜，長3-7mm，寬2-4mm。表面綠棕色或暗棕色，平滑有光澤。一端較平坦，另端斜尖，背腹面各有1條突起的棱線，棱線兩側各有1條斜向對稱而色較淺的線形凹紋。質堅硬，不易破碎。種皮薄，子葉2，黃色，呈“S”形折曲并重疊。氣微，味微苦。小決明呈短圓柱形，較小，長3-5mm，寬2-3mm。表面棱線兩側各有1片寬廣的淺黃棕色帶。

草決明味甘、苦、咸，性微寒。歸肝、大腸經。具有清熱明目，潤腸通便的功效。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。

生決明子和熟決明子的區別

首先，從味道上來說，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。

其次，從外表上來看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經過炒制之后，外表焦黃。

再者，從功效上來看，生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用。