冬蟲夏草這四個字我們大家都聽說過，尤其是在一些古裝電視劇里面，蟲草被吹噓成了能起死回生的藥材，雖然蟲草沒有這么神奇，但是它的確對人體有很多的好處，而且現在人工培育蟲草的技術也是有了一定的進步和規模，所以蟲草也不是特別的少見了，那么究竟蟲草的功效及吃法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蟲草的功效及吃法

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4-6次。

2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

冬蟲夏草是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。那么它是怎樣從蟲子轉為草的？夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落后萌發成菌絲鉆到蛾的幼蟲身體內，吸取幼蟲體內的營養。蛾的幼蟲躲進土壤中，這時蟲草菌長出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由于體內的營養物質被吸完，只剩下僵死的空殼，當然不能變成蛾了。第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。頂端略為膨大，外形根棒，表面有許多小球形孢子。這些孢子可在空氣中飛舞傳播，草叢里不知又有多少蛾幼蟲將成為這些孢子的生活場所。

冬蟲夏草主產于金沙江、瀾滄江、怒江三江流域的上游。東至四川省的涼山，西至西藏的普蘭縣，北起甘肅省的岷山，南至喜馬拉雅山和云南省的玉龍雪山。西藏蟲草的產量大約占全國蟲草產量的41%，青海省產量大約占全國蟲草產量的33%，云南省和四川省蟲草產量各占11%-16%上下。

冬蟲夏草是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。