人們常說吃在廣東，廣東沒有什么是不能做成美食的，比如很多蟲子在廣東廚師的巧手之下，就做成了一道一道的美味；九香蟲這種昆蟲，炸著吃非常的好吃，并且對于人體來說也比較的有營養(yǎng)，但是現(xiàn)在很少有人吃油炸的視頻了，擔心身體會發(fā)胖，那么究竟九香蟲最好的食用方法是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

九香蟲，即半翅目，異翅亞目，蝽科的瓜黑蝽。是一種會飛的青黑色昆蟲，指甲般大小，狀如水龜。春夏季節(jié)，爬在農作物的莖葉上吸食漿液，不留心碰上它，便放出一種奇臭難聞的氣體，使人避而遠之，因而落個"臭板蟲"，"屁巴蟲"或"打屁蟲"的臭名。俗話說：“有錢人吃鹿茸，沒錢人吃屁巴蟲。”這就道出了物美價廉的九香蟲，竟有相似高級壯陽滋補藥物鹿茸的功效 。

九香蟲味甘、咸，性溫。能溫中壯陽，理氣止痛。用于脾虛氣滯，胸脘痞悶、疼痛；腎虛陽衰、腰膝酸痛、陽痿尿頻等。民間常用的方法是炒食，酒浸，研末。這里先介紹椒鹽九香蟲的做法，感興趣的可以試下。取九香蟲30g，油炒熟，放入花椒粉、食鹽少許嚼食，用酒或溫開水送下。本品味香可口而有補腎興陽作用；用于腎虛陽痿，多食有效。

另外，九香蟲泡酒是患者更易接受的一種方式，將九香蟲拍碎，裝入紗布袋內；放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，密封；3—7日后開封，去掉藥袋，即可飲用。每次10～20ml，每日2次，將酒溫熱空腹服用。此酒主治因腎虛所致的陽痿，以及胸隔氣滯等癥。