有時候我們會出現(xiàn)不想吃飯的情況，尤其是兒童更容易出現(xiàn)；大多數(shù)兒童出現(xiàn)這種情況之后，都是需要藥物來進行調(diào)理的，中藥材肉豆蔻就有健胃消食的作用，并且這種藥材在生活中也是被當做調(diào)味品來使用的，比如在燉肉的時候就可以放上肉豆蔻，那么肉豆蔻飲片的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

肉豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物，小喬木；幼枝細長。葉近革質(zhì)，橢圓形或橢圓狀披針形，先端短，漸尖，基部寬楔形或近圓形，兩面無毛；側(cè)脈8-10對；葉柄長7-10毫米。果通常單生，短柄，有時具殘存的花被片；假種皮紅色，至基部撕裂；種子，珠形；子葉短，蜷曲，基部連合。原產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞；中國廣東、廣西、云南亦有栽培。喜熱帶和亞熱帶氣候。適宜生長的氣溫為25-30℃，抗寒性弱，在6℃時即受寒害。年降雨量應(yīng)在1700-2300mm之間，忌積水。幼齡樹喜陰，成齡樹喜光。以土層深厚、松軟、肥沃和排水良好的壤土栽培為宜。

肉豆蔻的食用方法一般是做菜或者煎茶，應(yīng)該是不可以直接吃的。其味辛、微苦，性溫，有小毒，歸脾、胃、大腸、腎經(jīng)，香燥，可散可澀；具有溫中行氣，澀腸止瀉，開胃消食的功效。

下面教大家一種肉豆蔻的做法，首先將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，再將粳米撈出，瀝干水分，將肉豆蔻搗碎，成細末，姜切片，取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮，然后改用小火熬煮，煮至粥將成，加入內(nèi)豆蔻末、姜片，攪拌均勻，再略煮片刻，即可盛起食用。

肉豆蔻還有許多有價值的作用，其一是鎮(zhèn)靜催眠作用。該品揮發(fā)油中所含的甲基異丁香酚有抑制中樞神經(jīng)作用，兔耳iv50mg/kg后，可見睡眠時翻正反射、痛覺反射和聽覺反射均消失，睡眠時間平均20分鐘8秒，有加強戊巴比妥的安眠作用。