一口盅聽起來像一種喝酒的器具，不過想象與現(xiàn)實(shí)總有著很大的差距，它長(zhǎng)得并不是酒杯的模樣;中醫(yī)有著悠久的歷史，很多中藥材都是在不斷實(shí)踐中總結(jié)出來的，像一口盅就是如此，了解一口盅的真假鑒別和食用方法還是非常重要的，能夠?qū)膊∵M(jìn)行很好的治療，那么一口盅怎么食用如何辨別真假?

取本品粉末0.5g，加稀硫酸20ml與氯仿10ml，微沸回流15分鐘，放冷后，移入分液漏斗中，分取氯仿層，加氫氧化鈉試液10ml，振搖，放置，堿液層顯紅色。如顯棕色，則分取堿液層加過氧化氫試液1～2滴，再置水浴中加熱4分鐘，即顯紅色。取本品粉末1g，加甲醇10ml，浸漬1小時(shí)，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)铀?0ml使溶解，再加鹽酸1ml，置水浴上加熱30分鐘，立即冷卻，用乙醚分2次提取，每次20ml，合并乙醚液，蒸干，殘?jiān)勇确?ml使溶解，作為供試品溶液。

另取大黃素、大黃酚對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維鈉為黏合劑的硅膠H薄層板上，以石油醚30～60℃、-甲酸乙酯-甲酸15:5:1、的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈365nm、下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的橙色熒光斑點(diǎn)。

一口盅怎么食用，用它泡茶功能療效，藥用全草。臨床多用其果實(shí)。一口盅味微苦、性平，具有補(bǔ)脾健胃、降脂降壓、通絡(luò)祛風(fēng)利濕等功效。已知微量元素與人體疾病的發(fā)生、發(fā)展及治療密切相關(guān)。據(jù)報(bào)道，中藥中的微量元素常與有機(jī)酸、氨基酸、肽成分絡(luò)合，產(chǎn)生協(xié)同作用而增強(qiáng)療效。