冬瓜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜了，什么冬瓜湯啊，炒冬瓜什么的，那么冬瓜子大家是如何處理的呢?相信很多人的家中其實(shí)并不重視冬瓜子吧，一般都是往垃圾桶里丟的，但是冬瓜子被丟到垃圾桶里實(shí)在是太可惜了，其實(shí)冬瓜子對(duì)人體還是有很好的藥用價(jià)值的，所以希望大家看過(guò)今天的介紹之后可以有效的利用它哦;接下來(lái)就讓我們來(lái)看看冬瓜子泡水的功效與作用吧。

冬瓜子即冬瓜的種子，又稱(chēng)冬瓜仁，為葫蘆科植物，冬瓜的種子曬干而成。干燥種子呈扁平的長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時(shí)有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個(gè)小突起，其一較小者為種臍;另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊(雙邊冬瓜子)剝?nèi)シN皮后，可見(jiàn)乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

冬瓜子泡水喝有免疫促進(jìn)作用，冬瓜子熱水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，此液對(duì)小鼠淋巴細(xì)胞的致絲裂活性呈濃度依賴(lài)性。透析內(nèi)液為B細(xì)胞致絲裂劑，有PBA(無(wú)性系B細(xì)胞激活劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細(xì)胞)數(shù)顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進(jìn)作用。

對(duì)胰蛋白酶的抑制作用，從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個(gè)具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個(gè)組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。保健、抗衰老。，冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。利濕，冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來(lái)治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、白濁、帶下、水腫、腳氣等癥。