鹿角膠粥，顧名思義就是最主要用鹿角制做的，而鹿角大家都知道是什么東西，比較通俗的說法就是鹿科動物頭上已骨化的角，一般有馬鹿角，梅花鹿角，那么你知道其實鹿角也是一味中藥嗎?作為中藥鹿角又有哪些功效呢?相信大家都有此疑問，下面我們就鹿角的介紹來教教大家怎么做這一道粥。

鹿角，中藥名。為鹿科動物馬鹿或梅花鹿已骨化的角或鋸茸后翌年春季脫落的角基，分別習稱“馬鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脫盤”。分布于新疆、青海、東北三省等地。具有溫腎陽，強筋骨，行血消腫之功效。常用于腎陽不足，陽痿遺精，腰脊冷痛，陰疽瘡瘍，乳癰初起，瘀血腫痛等病癥的治療。

鹿角膠為鹿角經水煎熬、濃縮制成的固體膠。本品為扁方形塊，長3～4cm，厚約0.6cm。黃棕色或紅棕色，半透明，有的上部有黃白色泡沫層。質脆，易碎，斷面光亮。氣微，味微甜。具有溫補肝腎，益精養血的功效。用于血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦。

鹿角膠粥配方：鹿角膠15～20克 、粳米100克、 生姜3片。做法：先煮粳米作粥，待沸后，放入鹿角膠、生姜同煮為稀粥。用法：每日1～2次。3～5天為一療程。功效：補腎陽，益精血。適用于腎氣不足所致的陽痿、早泄、遺精、腰痛、婦女子宮虛冷、不孕、崩漏、帶下等。禁忌：陰虛火旺、口干舌燥、尿黃便秘或感冒發熱者忌服。適宜于冬季服用。