很多人都有一些聽到就會引起味蕾抵觸的一些食物，例如香菜，當然也不僅限一些蔬菜，還有一些水果也是一樣的，比如說百香果，很多人喜歡，但也有些人非常不喜歡，雞蛋果，又名百香果，可能有很多人都沒吃過，因為很少有人了解百香果有什么功效，那么，百香果的營養價值是什么呢?

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有果汁之王、搖錢樹等美稱。

雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的維生素之王，口感獨特。

天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴，提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌，補腎健身、排毒養顏，解酒護肝、消除疲勞，對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效，口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效，對結腸炎、腸胃病有功效，調節血糖、有助預防糖尿病，形成強健骨骼、舒緩骨質疏松，提高人體免疫力，預防疾病。

雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長。

雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效，因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;

美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的維生素，等都有美容養顏，抗衰老的作用。