它花開半夏，熱鬧的一片鮮紅;它果實成熟在秋，賞月時候，亦可品嘗到它的美味;它多籽，于是也被用來象征多子多福;它是石榴，它的果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍;而所謂石榴皮呢，指的就是石榴科植物石榴的干燥果皮，我們通常食用其果肉，把果皮丟棄，其實石榴的果皮也具有很高的價值;下面，就來看看石榴皮的功效與作用是什么。

石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。干燥的果皮厚2—3毫米，以皮厚實、色紅褐者為佳。石榴皮所含根皮堿，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，有澀腸止瀉的特殊功效。石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒、口瘡。

石榴皮鞣質是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細胞內的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。石榴皮煎劑有驅絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。其機制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續收縮。

石榴皮堿對溫血動物的脊髓有興奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運動神經末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。石榴皮鞣質有助于局部創面愈合或保護局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對牛紅細胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。