我們日常飲食中油條是出現在餐桌上最多的一種早餐,傳統的油條很多都是參雜了明礬，相信大家對明礬都很了解，明礬中含有大量的鋁元素，食用過多變會對身體產生危害，大家都知道明礬是傳統食品添加劑，它含有的鋁離子被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內，所以可以說它是慢性毒藥，那么哪里可以買到明礬呢，今天就一起聊聊明礬哪里有賣的?

明礬又稱白礬，明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑。因為它是極常用的一個藥，所以在各大小中藥店都有賣，明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫認為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。

明礬有哪些危害呢？明礬的毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、癡呆等癥狀，影響人們的智力，對生命影響不大。同時人在日常生活中如果過量食用鋁后，會影響對鐵、鈣等的吸收，導致骨質疏松、貧血，影響神經細胞發育。明礬是傳統的凈水劑，一直被人們所廣泛使用。但近年來已經很少用明礬作為凈化劑了，主要因為明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性癡呆癥。明礬在制作發膜時作為吸附劑用，不宜過量，長時間過量使用，可導致慢性中毒。