當(dāng)年的那首情歌——梔子花開，真真是紅遍全國，但是人們并沒有太多的關(guān)注梔子花，而是關(guān)注于那首歌所表達(dá)的情感故事，今天我們就來彌補(bǔ)之前的遺憾，好好了解一下水梔子這種植物是什么?它的別名為：雀舌梔子花，株高可達(dá)2米，根淡黃色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛，我國長江以南大部分省區(qū)均有分布和人工栽培，所以我們下面來具體介紹水梔子是什么它的作用有哪些?

水梔子對生產(chǎn)環(huán)境沒有嚴(yán)格要求，耐瘠薄，栽后3~4年能投產(chǎn)，7年達(dá)到豐產(chǎn)期，采用有性和無性兩種繁殖方式。有性繁殖選擇4~10年生健壯無病蟲害、產(chǎn)量高的植株作采種母樹。一般10月下旬果成熟、果皮由青變紅色時(shí)即可采摘，選取果大飽滿、色深紅的果實(shí)進(jìn)行沙藏，于次年2月挖出種子，于水中搓散，撈取下沉的種子，擼去水分，隨即與細(xì)土或草木灰拌勻，條播或撒播于畦溝內(nèi)，蓋以細(xì)土，再覆蓋稻草，

市場上常見的大致有三“類”：野生梔子、選育過的。目前人工栽培的、保存面積大的，為選育過的如“贛湘一號”。“贛湘一號”、水梔子這二個(gè)類群，經(jīng)近幾年生產(chǎn)實(shí)踐中的表現(xiàn)，我們推薦“水梔子”：試驗(yàn)地里的水梔子的產(chǎn)量高達(dá)3000斤/畝以上，生產(chǎn)實(shí)踐中1500斤/畝以上，而且色素含量也高于“贛湘一號”。

水梔子有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它是提取天然色素的較好原料。有解熱涼血、鎮(zhèn)靜止痛、疏風(fēng)解濕作用，用途廣泛，還可在園林中作綠籬用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是一種集綠化、觀賞、藥用于一體的植物，在國際市場上屬熱銷農(nóng)產(chǎn)品，具有良好的市場發(fā)展前景。目前它主要分布在我國中南部，產(chǎn)于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省，主要產(chǎn)地在江西撫州，畝產(chǎn)500~800公斤，高產(chǎn)可達(dá)1噸以上。