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讓我們了解一下豬苦膽熬紅糖怎么做

    發(fā)布時間:2016-11-25   來源:中華康網(wǎng)   
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我們都知同一種食材由于做法不同,它的口感會有所不同,那么對于可以入藥的食材來說,不同的做法會導(dǎo)致藥的性能產(chǎn)生千差萬別的不同,又因為豬苦膽有很大的氣味,并且還有很重的苦味,所以大家會嘗試自其中添加一些紅糖,但是大家又不知道怎么添加紅糖才能不影響豬苦膽的功效,那么接下來就讓我們了解一下豬苦膽熬紅糖怎么做。

我們可以得知紅糖的藥用價值,及紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。利用豬膽汁提取膽紅素,作為原料,可制造多種劑型的藥物,推入市場治療多種常見病。經(jīng)過高技術(shù)提煉和加工制成眼藥水,治療沙眼、結(jié)膜炎等眼病,具有價廉、療效好的特點,深受病員的歡迎。

我們可以得知豬苦膽紅糖的熬制方法是,我們要先在市場中購買一斤的紅糖以及一個豬苦膽。它的具體制作方法是,我們要在豬苦膽中取出它的膽汁,然后將這些我們?nèi)〕龅哪懼卧谖覀円呀?jīng)倒入鍋中的紅糖里頭里頭,然后我們再用用小火在鍋里煮半個小時,但是我們要邊煮邊攪拌注意火候要小,不要讓紅糖水沸騰冒泡,制作好了之后要放涼,然后冷藏保存。

當(dāng)然我們還可以知道它的另外一種制作方法,那就是現(xiàn)將紅糖倒入鍋中熬煮,等到紅糖都化作紅糖水之后,倒入我們事先在豬苦膽中取出的膽汁,將這兩者均勻的混合,并且不停地攪拌,讓紅糖水慢慢的沸騰,當(dāng)紅糖水變得非常粘稠的時候就可以停止加熱了,而且這樣豬苦膽熬紅糖也做完了。

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