中國(guó)人自古自古就有酒文化，到了現(xiàn)代演變成了餐桌勸酒文化，生病有藥酒文化，國(guó)人以為，用中藥材泡酒會(huì)使藥效發(fā)揮地更徹底，酒素有“百藥之長(zhǎng)"之稱(chēng)，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效，那么酒泡豬苦膽的功效有什么呢。

豬苦膽是一種能幫助人養(yǎng)生補(bǔ)身的食物，也能是一種藥材，豬苦膽的膽汁可以起到益肺補(bǔ)脾潤(rùn)燥的功效，所以如果平時(shí)有呼吸道疾病的人可以用豬苦膽拿來(lái)入藥，除此之外，豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子，所以可以將其他的藥材放在豬苦膽皮里面然后蒸食回達(dá)到事半功倍的效果，另外豬苦膽吃了還能幫助調(diào)理哮喘或者是幫助孩子預(yù)防百日咳的功效，所以可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。

蛇膽泡酒能起到潤(rùn)肺止咳化痰的作用，有豐富的微量元素，可全面調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，對(duì)延緩機(jī)體衰老也起著重要作用，但蛇體內(nèi)特別是蛇膽中有很多寄生蟲(chóng)，所以應(yīng)用65度以下的純白酒兌對(duì)后泡一段時(shí)間再飲。豬苦膽是一種較濃的具有苦味的有色液汁，中醫(yī)認(rèn)為具有宣通上下，利水消腫、清熱解毒作用，，豬苦膽泡酒和蛇膽泡酒功能相似

豬苦膽清熱，潤(rùn)燥，解毒。主熱病燥渴、大便秘結(jié)、咳嗽、哮喘、目赤、目翳、泄痢、黃疸、喉痹、聤耳、癰疽疔瘡、鼠瘺、濕疹、頭癬等常見(jiàn)疾病，是一味重要的中藥材。同時(shí)豬苦膽也有一定的毒性，大劑量豬苦膽會(huì)抑制心臟及神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)、肌肉有直接的毒性作用。所以豬苦膽不可隨意食用，若是病情需要，請(qǐng)遵醫(yī)囑。