現(xiàn)在市場(chǎng)上所出售的鮮食棗品種類(lèi)繁多，而這其中冬棗是公認(rèn)的品質(zhì)最好的一種水果，冬棗還被人們稱(chēng)作是“活維生素丸”，可見(jiàn)它所含有的維生素C是非常豐富的，而維生素C不僅是人體不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于護(hù)膚美容也起著很重要的作用。

冬棗的作用

1、解毒保肝：棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2、防治心血管病：冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)：近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

冬棗適合人群

1、患有心血管病人群：冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。

2、患有高血壓人群：冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。

3、患有冠心病人群：故冬棗對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。