阿膠蜜棗簡介：阿膠棗是以上好紅棗為原料，添加桂花、陳皮、阿膠等中藥成份，精煉制作而成，具有口感細膩微苦、甜而不膩、補血養顏的功效。為女性養顏美容之佳品。

阿膠蜜棗營養成分：阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質。

自制阿膠蜜棗的主要原料：紅棗，桂花，陳皮，阿膠

自制阿膠蜜棗的配料：紅糖，蜂蜜。

阿膠蜜棗的做法：

阿膠棗可以到超市里買現成袋裝的，另外，自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優質阿膠(山東阿膠最佳)砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。接著把250 克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

阿膠蜜棗食用指南：

怎樣食用阿膠棗更營養：

1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。

2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。

3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

阿膠蜜棗的功效與作用：

阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利于消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

阿膠蜜棗禁忌與副作用：

1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰濕。

2、女性月經期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經量過多。

3、拉肚子，上火癥狀時不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

阿膠蜜棗食物相克：棗忌與海鮮同食。