沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“王老吉事件”讓夏枯草的知名度甚至趕上了板藍(lán)根，并且還被戴上了“有毒”的帽子。但在廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)博士生導(dǎo)師黃兆勝和中山中醫(yī)院主任中藥師梅全喜眼里，它只不過是“一種最為常見的中草藥”。兩位專家均指出，夏枯草在中國藥食歷史中長期以來都得到廣泛應(yīng)用，為藥食皆宜佳品。

據(jù)專家介紹，夏枯草作為藥用最早記載見于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，包括《中藥大辭典》在內(nèi)的歷代本草藥物書籍及現(xiàn)代藥典、中藥學(xué)教材等，均載明夏枯草是“無毒”的。夏枯草有清肝明目，散結(jié)解毒之功效，對目赤羞明、頭痛眩暈、耳鳴、癰瘡腫毒、急慢性肝炎、高血壓病等癥狀都有較好療效。現(xiàn)代研究還表明夏枯草含具有抗人免疫缺陷病毒(HIV)的酸性多糖——夏枯草多糖，并含有齊墩果酸、熊果酸、皂苷，蕓香苷、金絲桃苷、咖啡酸、維生素C、胡蘿卜素等多種有益成分。

如今，廣東地區(qū)把夏枯草作為主料煲制靚湯飲用也非常普遍，在各品牌的廣式?jīng)霾柚幸驳玫搅似毡閼?yīng)用。廣州街頭眾多的涼茶店自制涼茶以及市面上銷售的罐裝涼茶中也大部分都含有夏枯草，如廣州黃振龍涼茶有限公司的黃振龍涼茶、深圳市深暉企業(yè)有限公司的寶慶堂四季涼茶、佛山市三水華力飲料有限公司的廿四味涼茶、福州紅火飲料有限公司的玉葉涼茶、溫州市百樂食品飲料有限公司的溫州涼茶。可見，夏枯草作為涼茶的配料被食用的范圍也相當(dāng)廣泛。專家表示，夏枯草對人體的藥食益處已經(jīng)有上千年的實(shí)踐驗(yàn)證，對于含有夏枯草的涼茶消費(fèi)者盡可放心飲用。