沸沸揚揚的“王老吉事件”讓夏枯草的知名度甚至趕上了板藍根，并且還被戴上了“有毒”的帽子。但在廣州中醫藥大學中藥學博士生導師黃兆勝和中山中醫院主任中藥師梅全喜眼里，它只不過是“一種最為常見的中草藥”。兩位專家均指出，夏枯草在中國藥食歷史中長期以來都得到廣泛應用，為藥食皆宜佳品。

據專家介紹，夏枯草作為藥用最早記載見于漢代的《神農本草經》，包括《中藥大辭典》在內的歷代本草藥物書籍及現代藥典、中藥學教材等，均載明夏枯草是“無毒”的。夏枯草有清肝明目，散結解毒之功效，對目赤羞明、頭痛眩暈、耳鳴、癰瘡腫毒、急慢性肝炎、高血壓病等癥狀都有較好療效。現代研究還表明夏枯草含具有抗人免疫缺陷病毒(HIV)的酸性多糖——夏枯草多糖，并含有齊墩果酸、熊果酸、皂苷，蕓香苷、金絲桃苷、咖啡酸、維生素C、胡蘿卜素等多種有益成分。

如今，廣東地區把夏枯草作為主料煲制靚湯飲用也非常普遍，在各品牌的廣式涼茶中也得到了普遍應用。廣州街頭眾多的涼茶店自制涼茶以及市面上銷售的罐裝涼茶中也大部分都含有夏枯草，如廣州黃振龍涼茶有限公司的黃振龍涼茶、深圳市深暉企業有限公司的寶慶堂四季涼茶、佛山市三水華力飲料有限公司的廿四味涼茶、福州紅火飲料有限公司的玉葉涼茶、溫州市百樂食品飲料有限公司的溫州涼茶。可見，夏枯草作為涼茶的配料被食用的范圍也相當廣泛。專家表示，夏枯草對人體的藥食益處已經有上千年的實踐驗證，對于含有夏枯草的涼茶消費者盡可放心飲用。