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黃精的功效與作用及禁忌分別是什么

    發布時間:2017-06-21   來源:中華康網   
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有的中藥材看名字似乎是很稀有的東西,但是其實它在山上非常多的見,比如黃精這種藥材可能很多朋友都沒有聽說過,但是在由的山區,人們經常會把黃精當做蔬菜來食用,而且味道非常的不錯;相信大家對于這種藥材肯定不是特別的了解,那么究竟黃精的功效與作用及禁忌分別是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

黃精的功效與作用及禁忌

黃精又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物,根莖橫走,圓柱狀,結節膨大。葉輪生,無柄。藥用植物,葛洪《抱樸子》記載:“昔人以本品得坤土之氣,獲天地之精,故名?!倍嗄晟荼局参?。高可達1米。根莖橫生,如嫩生姜,肥大肉質,黃白色,略呈扁圓形。莖直立,圓柱形,單一,葉狀似竹而短,花白色,根莖可入藥。具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。

黃精不僅有藥用價值,還有很多其他的價值。

食用價值

黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區老百姓常把它當作蔬菜食用。

經濟價值

我國野生黃精屬植物種質資源豐富,并且蘊藏量巨大,因集藥用、食用、觀賞、美容于一身,市場需求量日益增加,具有良好的經濟效益。因此,全方位、多層次地開發利用該屬植物,前景十分廣闊。

觀賞價值

黃精具有發達的貯存養分的根狀莖,易于林下和盆栽觀賞。早春時節,植株破土而出,吐新納綠;春末夏初,黃綠色花朵形似串串風鈴,懸掛于葉腋間,在風中搖曳,甚是好看;其花期可長達20d,花謝果出,由綠色漸轉至黑色、白色、紫色或紅色,直至仲秋,滿目芳華,別具魅力。從賞花到觀果長達半載,是不可多得的觀賞佳品。將其作為地被植物種植于疏林草地、林下溪旁及建筑物陰面的綠地花壇、花境、花臺及草坪周圍來美化環境,無不適宜。

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