二、葡萄究竟應該怎么吃呢?
在此給大家的建議是“吃干嚼盡!”。也就是說除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外,從營養的角度出發,還應該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。
但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品,但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
三、吃葡萄為啥不吐葡萄籽?
雖然在古代中醫中沒有將葡萄籽入藥的記錄,但是從現代醫學上來講,葡萄籽卻擁有較多的好處和功效。
1、葡萄籽能調節內分泌失調引起的皮膚干燥,降低黑色素,美白肌膚,祛黃褐斑;
2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑;
3、葡萄籽能刺激細胞分裂與組織再生,活化表層細胞,減少皺紋,延緩衰老;
4、葡萄籽能抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經系統的損傷;
5、葡萄籽能抑制與清除體內自由基,發揮抗癌抗過敏的作用。