必收藏！這些菜會越洗越臟
螃蟹
螃蟹很多人都愛吃，買回家了以為用水泡足夠久的時間就能放入鍋中烹飪了，殊不知這樣的螃蟹體內還是有很多臟東西沒有清出來。
正確做法 ：先用鹽水洗刷螃蟹的身體，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉身體內的污物，在反復換水，直到水變干凈為止。接下來就可以放心地烹飪佳肴啦!
貝類
貝類海鮮和螃蟹同理，只用水浸泡是無法清除干凈體內的泥沙等污物的，洗不干凈不僅食用起來不衛生，并且還會硌牙影響口感。
正確做法 ：貝類海鮮浸泡在水中的同時，還需要放入一把菜刀或其他鐵制器具，放置1至2個小時之后，貝類就會把體內的泥沙都吐出來了~
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