老人被蟹鉗傷身亡 食肉菌感染是什么
食肉菌感染有多恐怖
食肉菌并非單一細菌，而是指由不同細菌引發的壞死性筋膜炎，是對于鏈球菌或者能造成肌肉組織損壞的菌類總稱。
而對于食肉菌的傳播，專家介紹食肉菌非常容易在海鮮上出現，涉及弧菌性的個案多與海產品有關。垂釣、潛水或是在街市買海產被海鮮弄傷了手，都有機會感染食肉菌，但在眾多感染途徑中，吃生蠔風險最高。而且一旦感染不及時處理的話，嚴重者24小時之內就會致命。
海鮮雖然有很好的營養價值，但是為了健康著想，在處理海鮮過程中我們也要格外注意。因海鮮生活在海里，自身攜帶的菌群比較多，所以要避免被海鮮劃傷，若不慎受傷也應重視處理，以免帶來無法挽回的后果。
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