5、以前放1勺鹽，現在放0.8勺

許多人做菜放鹽多已成為習慣，順手就是1勺。想一想，這一勺鹽下去，損害的將是自己和家人的健康呀。因此，炒菜放鹽時，手下要有數，以前放1勺，現在少放一些，只放0.8勺，這樣少鹽的飲食才有利于健康。

也許很多人想，菜中若少放鹽、調料，那吃著還有什么滋味?其實，我們還可買低鈉鹽。這種鹽含鈉少，但口味不淡，非常適合口味重的人食用。

我們要吃出美味，更要吃出健康。

6、你拍一我拍一，一直拍到七十七

現在很多中年人沒有時間運動，給大家介紹一個最簡單的保健操，是蘇東坡發明的，叫做“你拍一我拍一，一直拍到七十七”。

大家伸出手，用右手拍左側的肱三頭肌，在肱二頭肌后面，要使點勁。拍完后，把這個手伸得更高，拍后背斜方肌。你可以拍三下、四下，也可以拍十下、四十下。完了就換左手，用左手拍右側的肱三頭肌，完了拍肩部的三角肌，完了再拍后背的斜方肌。

這個拍，只要分量夠，就很舒服。它有三個作用： 第一肌肉放松; 第二可以止痛; 第三肌肉的毛細血管擴張，改善微循環。