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糖尿病人能吃全麥面包嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師

糖尿病患者能吃全麥面包,而且也推薦糖尿病患者吃全麥面包。因為全麥面包含麥麩子,而麥麩子里很多成分是B族維生素,糖尿病患者經常因為飲食注意,或者進食需求而出現(xiàn)B族維生素的缺乏,會出現(xiàn)口角炎或者舌炎,對糖尿病患者而言非常不利。但全麥面包是將小麥磨粉后制成,B族維生素主要在麥麩里。全麥面包纖維素含量較高,糖尿病患者如果便秘或者胃腸蠕動較慢,進食高纖維食物能促進胃腸蠕動。而且全麥面包里富含B族維生素,而B族維生素對于口角炎、舌炎都有非常大的幫助,而且全麥面包含有麥麩,食用后會有一定的飽腹感,可以減少對其它食物的攝入,對整個膳食平衡也有非常大的幫助。

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