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心臟不好每天吃一個鵝蛋好嗎
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參與醫生
中日友好醫院 范書英 主任醫師

心臟不好,每天吃1個鵝蛋是否有好處,應根據心臟不好的類型判斷,具體如下:1、高脂血癥的冠心病:若患者有高脂血癥、冠心病,不建議一天1個鵝蛋,鵝蛋雖然蛋白質含量較高,與人體成分較接近,較容易吸收,但鵝蛋的蛋黃,膽固醇含量較高,在100g的鵝蛋當中,膽固醇的含量大概占到700mg,若患者吃一天1個鵝蛋,膽固醇會過量攝入。若患者每天有吃鵝蛋的習慣,應盡量少吃蛋黃,1周的鵝蛋黃攝入不超過2個;2、血脂正常代謝:若患者心臟不好是由于其他問題,如有心律失常、心肌炎等,血脂本身正常代謝,可以吃鵝蛋,鵝蛋當中既含有蛋白,亦含有一定量的礦物質、維生素、脂肪等營養元素,對人體有好處,但亦應控制攝入量。

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