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糖尿病人能吃藍莓嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可以吃藍莓,但要注意量。在血糖很高時不要吃,有可能導致血糖進一步增高,甚至誘發糖尿病的急性并發癥,比如糖尿病酮癥酸中毒或者高血糖高滲狀態。血糖控制在正常范圍之內的糖尿病患者可以適當吃藍莓,因為藍莓含有豐富的維生素以及礦物質,營養價值也非常高,但如果吃得過多也有可能導致血糖出現波動。糖尿病患者吃水果每餐的量是正常人的1/3-1/4左右,既能夠享受水果的美味,同時也避免血糖出現過大的波動。除此之外,糖尿病患者吃完藍莓后一定要及時監測血糖,以了解這種水果對血糖的影響。同樣的水果,但是不同的人因為對食物的消化、吸收能力不同,最終對血糖的影響也有所差別。如果發現吃了藍莓以后血糖比較高,說明這次吃的量有點多或者水果不太適合,下次再吃時就要引起注意。

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