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膽結(jié)石病人可以吃蘿卜，主要原因如下：1、蘿卜含有豐富的維生素A：維生素A是避免產(chǎn)生夜盲癥的重要維生素之一，吃蘿卜對(duì)人體維生素的支持非常有利；2、蘿卜含有豐富的糖：便于在腸道內(nèi)進(jìn)行分解和吸收，同時(shí)基本不含脂肪成分，所以不會(huì)額外增加肝臟對(duì)脂肪、膽汁分泌的壓力，有助于減輕肝功能負(fù)擔(dān)；3、長(zhǎng)期食用有助于降低血脂水平：膽結(jié)石最重要的原因之一是膽固醇增高，由于膽固醇過(guò)高會(huì)促使結(jié)石形成、增大，所以長(zhǎng)期吃蘿卜可以避免結(jié)石擴(kuò)大和膽囊炎、膽管炎的發(fā)生。所以膽結(jié)石病人可以吃蘿卜，但是針對(duì)膽結(jié)石的根本性治療可能還需靠外科手術(shù)。通過(guò)外科手術(shù)取石后，在食物選擇及癥狀控制方面，病人可以起到充分自主的決定。