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喝茶與結石的形成有沒有關系
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首都醫科大學附屬北京同仁醫院 王偉 副主任醫師

喝茶和結石形成有一定關系,如果喝濃茶,因茶葉內有大量草酸,目前結石內60%-70%都是草酸鹽結石,因此每天有大量濃茶與過多草酸攝入,機體代謝后尿液中草酸含量較高,容易形成結石。如果每天喝得較少,而且是比較清淡的茶葉或幾天喝一杯,此時結石形成與喝茶的關系不大。結石成因目前沒有完全明確,可能包括外界環境中過多草酸攝入,內在礦物質代謝、感染、梗阻,病因較復雜,所以不能用單一的因素決定是否會長結石。但生活中針對結石患者首先會勸解避免喝濃茶,其次是關于草酸攝入,因為含量比較高的是綠葉菜,但綠葉菜又含有人體所需的維生素C、纖維素,因此推薦在烹飪時先將綠葉菜用開水焯一下,放到水龍頭下擰一擰,將多余綠汁中的苦汁去掉,一方面口味可能更佳,另一方面可以將過多草酸排掉,防止被人體過多吸收。

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