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大蒜與痛風有關系嗎
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北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

大蒜與痛風沒有關系,不會引起痛風發作,對于治療痛風作用較小,但食用大蒜對于人體有好處,具有殺菌作用,大蒜素對人體健康有益。痛風患者應堅持定期復查,合理規范飲食,適當多飲水,可使血尿酸水平維持在合理范圍之內。痛風患者主要限制高嘌呤食物的攝入,如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料,以及含果糖高的水果、海魚、蚌蛤、蛤蜊等,食物烹調上盡量避免油炸、燒烤食物,應低鹽、低脂等。

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