- 吃苦瓜能減肥嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當的吃苦瓜有一定的減肥作用,因為從西醫營養學的角度上來講,苦瓜當中含有的能量并不是特別高,適當的吃苦瓜并不會引起過多的能量進入到體內,有助于維持機體能量負平衡的狀態,促進脂肪的分解代謝,對于促進減肥效果的提高有著積極的作用。另外,苦瓜當中富含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感,進而能夠避免攝入其它過多的食物,對于控制能量超標進入體內,維持機體能量負平衡,促進脂肪的動員、分解和代謝,提高減肥效果都有著積極的作用。苦瓜當中還富含有豐富的維生素和礦物質,而維生素和礦物質能夠為機體很多酶和輔酶的構成提供豐富的原料,因此適當的吃苦瓜,補充維生素和礦物質,促進酶和輔酶代謝調節能力的提高,在減肥方面也有著積極的促進作用。

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