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腎結石能吃柿餅嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京同仁醫院 楊建林 主任醫師

腎結石病人可以吃柿餅,腎結石常見于草酸鈣結石,約80%以上結石為草酸鈣結石,應當限制富含草酸食物攝入。柿餅草酸含量極少,柿餅由柿子做成,主要含有鞣質和大量糖類,如果糖、葡萄糖,還含有多種微量元素,如鈣、硒、鎂等,同時含有蛋白質和多種營養成分,如氨基酸等。柿子對人體健康非常有益,適當攝入柿子時可以明顯補充機體氨基酸和蛋白質水平,同時增加微量元素攝入。由于柿子含有多種維生素,對機體正常代謝和機體維持正常免疫力都有一定好處。多吃柿子時容易形成胃結石,如空腹吃柿子時容易導致胃結石發生,但不會增加腎結石形成。由于柿子草酸含量較低,所以對腎結石形成沒有促進作用,腎結石病人可以適當吃柿餅。

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