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產婦吃公雞好還是母雞好
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參與醫生
北京醫院 王少為 主任醫師

月子期間吃公雞好還是吃母雞好,從營養成分而言沒有本質區別。由于不同的飲食習慣以及風俗習慣,公雞和母雞各有千秋,具體如下:1、有人認為產婦在坐月子期間,特別是前半個月,還是吃公雞比較好,因為公雞含有的脂肪相對比較少,對于產后預防胃腸道功能的干擾,避免過度的油膩會有一定的幫助。從減少油膩這一方面,公雞應該比母雞好;2、母雞除了具有公雞同樣的營養成分以外,還含有比較豐富的不飽和脂肪酸,對于提高母乳的質量會有很大的幫助。從這一點來講,母雞也有很好的作用。不管是公雞還是母雞,雞肉中都含有比較豐富的優質蛋白,食用以后對于產后虛弱、改善營養環境、促進乳汁的分泌、促進產后的恢復都有積極的作用,因此公雞和母雞從營養成分而言,都是很好的營養食材。但是從脂肪含量上來講,公雞優于母雞,而有人認為母雞對于補氣血的作用上面更優于公雞。所以在選擇公雞,還是母雞這上面來講的,主要基于食材新鮮、食品安全,與個人的飲食習慣以及生活和文化的修養來具體決定。

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