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山楂味酸、性甘，屬于藥食同源的食物，可以作為食物進(jìn)食，也是一味藥物，通常具有以下幾種作用：1、消食化積：山楂的味道比較酸，可以改善消化功能，對(duì)于消化不良的患者，山楂可以改善食欲。山楂消食化積的作用具有一定特點(diǎn)，主要對(duì)肉食起到消食作用，如果患者食用過多肉食，進(jìn)食山楂具有一定消食作用。如果進(jìn)食其它食物，例如進(jìn)食過多面食，山楂的效果可能不佳；2、活血化瘀：山楂具有一定活血化瘀作用，治療由血瘀證所引起的癥狀，山楂也有不錯(cuò)的效果。山楂具有較好的療效，由于山楂的味道較酸，脾胃虛弱的患者食用后容易刺激胃酸分泌，造成胃腸道刺激，這時(shí)不適合進(jìn)食山楂。對(duì)于體內(nèi)存在出血性疾病的患者，山楂的活血化瘀作用可能會(huì)加重體內(nèi)出血癥狀。對(duì)孕婦，山楂的活血化瘀作用可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。如果患者本身有慢性胃病，如胃潰瘍、胃黏膜糜爛或者胃食管反流等，也不適合進(jìn)食山楂，因?yàn)樯介珪?huì)刺激胃酸分泌，影響胃黏膜修復(fù)，加重胃食管反流癥狀。