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高血壓糖尿病吃什么食物比較好
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首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

糖尿病、高血壓患者每天最好食用一次雜糧,包括小米、玉米、蕎麥、燕麥等食物。高血糖、高血壓的患者一般以高血糖的飲食為標準,也就是以糖尿病的飲食標準為原則,因為高血壓的飲食控制并不如糖尿病嚴格。高血壓患者的飲食原則是少食肉制品、脂肪類,多吃清淡食物,食物中少鹽即可,但對于糖尿病患者而言,飲食治療是基礎,其他治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。糖尿病的五駕馬車中,飲食治療是較重要的環節。所謂的飲食治療是根據患者的身高計算出理想體重,再根據患者所從事的職業,計算出每天的進食大卡,對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶進行總量的控制,按1/5,2/5,2/5進行三餐配置。小米、玉米、蕎麥、燕麥等雜糧食物,升糖指數低,對糖尿病患者有利,可以使患者有飽腹感,增強幸福感。如果吃精米、精面等升糖指數高的食物,需要有較強的自律性才能控制住飲食。

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