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高血壓患者可以吃香菜，香菜日常中主要用于調(diào)味，很多的菜中加入香菜，可以讓味道變得更加美味。香菜本身作為一種蔬菜，除了提味，應(yīng)該與其他的綠葉蔬菜相似，含有維生素、膳食纖維，實(shí)際上符合對高血壓或者其他類型的心血管疾病飲食的推薦，可以適當(dāng)增加的一類食物。對于高血壓或者是心臟病患者飲食的指導(dǎo)，少吃的是鹽、糖、油脂、總熱量，還有就是酒精的攝入。鹽包括食鹽，也包括腌菜、咸菜、醬菜、火腿、香腸中含有的鹽。糖、油既與熱量有關(guān)，也與體重有關(guān)系，還與血脂、血糖水平有關(guān)，要限制。對于高血壓患者，可以適當(dāng)增加高纖維素、高膳食纖維、高維生素，鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)、微量元素比較多的食物，如新鮮的蔬菜、水果，包括香菜。