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腦梗塞患者的飲食管理

參與醫(yī)生

浙江省人民醫(yī)院 耿昱 主任醫(yī)師
腦梗塞發(fā)生以后病人的飲食管理也是一個(gè)大的問題,一般情況下有幾個(gè)階段: 1、如果病人住院期間,有糖尿病,有一系列的情況或高血壓,建議病人可能要低鹽、低脂、低糖飲食; 2、如果病人不能吃飯或者意識(shí)不清,或者病人出現(xiàn)球部麻痹,吃飯、喝水就要嗆,要進(jìn)行鼻飼。鼻飼應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)化的營養(yǎng)配方,只要是達(dá)到能量需求,一般都含有少量的電解質(zhì)、維生素也能夠達(dá)到膳食平衡。而有些家屬很關(guān)心病人,會(huì)提出來補(bǔ)營養(yǎng),靜脈要輸白蛋白,輸氨基酸,實(shí)際上藥補(bǔ)不如食補(bǔ),一旦發(fā)生情況,最重要的還是經(jīng)過胃腸道的吸收才能達(dá)到最佳的吸收。因此還是建議病人做鼻飼,鼻飼是最好的。在住院期間經(jīng)過膳食的管理,一般的病人能夠達(dá)到膳食平衡; 3、病人出院以后盡可能高血壓的病人要低鹽飲食,有高血糖的要適當(dāng)?shù)目刂频吞秋嬍?;另外,油膩的東西要少吃,要多吃相對(duì)清淡的飲食,要多吃蔬菜,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水果等,如果有糖尿病甜的水果可能是不適合的;有高尿酸血癥的病人,貝殼類、內(nèi)臟類的東西不適合吃;比較復(fù)雜的比如房顫的病人,在吃華法林的病人,因?yàn)閷?duì)于華法林,有很多蔬菜、飲食會(huì)影響血濃度,影響按壓的結(jié)果,病人要摸索什么樣的情況適合。如果不清楚的情況下,吃了蔬菜要定期檢查,慢慢發(fā)現(xiàn)哪些蔬菜、水果、飲食更適合。了解以后,一般的病人在院外都是比較安全的。
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