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雪蓮果和什么吃會中毒
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參與醫生
北京大學人民醫院 余劍波 副主任醫師

雪蓮果和牛奶、雞蛋,以及其他含蛋白較多的堅果一起食用時,有可能會發生胃腸道不適,出現中毒反應,主要表現為腹脹、腹瀉、腹痛和消化不良,有時會表現為惡心。雪蓮果屬于寒性食物,從西醫角度而言,主要會影響胃酸的分泌,導致部分食物消化不良,尤其是牛奶,特別是空腹吃了雪蓮果之后,由于胃酸分泌減少,牛奶消化會受到影響,導致蛋白質不能馬上被人體消化,出現腹脹、腹瀉的表現。對于雞蛋等含蛋白質比較豐富的食物,以及含脂質和蛋白質比較豐富的堅果,如核桃、腰果等,如果和雪蓮果同食,也可能會出現消化不良癥狀。雪蓮果是一種生活中比較少見的水果,有助于降血糖、抗氧化以及調節人體免疫功能,是一種營養比較高的水果。但是,需要盡量避免和牛奶、雞蛋或者是堅果一起食用,以免發生胃腸道不適。

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