- 黑豆怎么吃
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 高劍虹 主任醫師
黑豆甘、平，入心、脾、腎三臟，具有活血、利水、祛風、解毒的功效。黑豆有以下吃法：
1、黑豆可以做成豆漿煮熟了可直接喝，起到止汗的作用；
2、黑豆可以泡醋，可改善三高、改善視力、烏發養顏；
3、黑豆可以和紅花一起水煎沖服，還可以加入紅糖，可起到溫經活血、治療閉經的作用；
4、可以做黑豆粥，除了黑豆，還可以放枸杞、紅糖來補腎養血；
5、黑豆還可以燉鯽魚，可做黑豆豬肚湯，可起到補腎養血的作用。
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