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減肥中午可以吃面條嗎

參與醫(yī)生

山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師
面條作為中國老百姓飯桌上常見的一類主食,在減肥過程中,無論是在早、中、晚均可以適量食用,但應(yīng)注意要有量和質(zhì)的限制,即1天主食的攝入量,不應(yīng)超過125g,并注意粗細(xì)搭配。不建議吃精致的白面面條,可以吃雜糧面,或者是全蕎麥面、玉米面等。因?yàn)槊鏃l湯升血糖的速度較快,可以促進(jìn)胰島素釋放,不利于在減肥過程中降低體重,所以建議在吃面條前,可以將面條過1遍水,去掉面條的湯汁再食用。在減肥過程中推薦均衡性的飲食,通常并沒有絕對(duì)的禁忌。但對(duì)于部分高脂、高糖,即能量密度較高,而營養(yǎng)素密度較低的這部分食物應(yīng)盡量避免。減肥的原理,是攝入的熱量,應(yīng)小于消耗掉的熱量,才會(huì)分解自身脂肪,并達(dá)到減輕體重的目的。在日常的生活過程中,在節(jié)食的狀態(tài)下,每餐的飯量較少,按照一日三餐分配,便容易引起饑餓感比較強(qiáng)。此時(shí)便可以通過少食多餐進(jìn)行緩解,即可以將其分成5-6餐,但每餐不能夠吃得過飽。在食物的選擇上,可以優(yōu)先選擇高蛋白、低脂的食物。在部分食物加工的過程中,還應(yīng)注意少用烹調(diào)的調(diào)味品,例如鹽、醬油、蠔油等,以避免引起水鈉儲(chǔ)留,導(dǎo)致體重不下降,打擊減重的信心。此外還應(yīng)注意規(guī)律的作息,以及保證充足的睡眠。
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