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白蘿卜味甘、辛，性涼，入肝、胃、肺、大腸經。白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。用于消化系統主要是治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳的，也可以生用搗汁飲用，對惡心、嘔吐，反酸、吐酸水、慢性痢疾，均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。 有口腔潰瘍的患者可以搗汁漱口，有便秘的人可有多種吃法，可以生吃，也可以煮了吃。 對于呼吸系統，白蘿卜可以治療咳嗽、咳痰，最好是切碎，加上蜂蜜煎服。對于咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音的人，可以搗汁，與姜汁一同服用。 對于鼻出血的人，生用搗汁或者加少量的酒，熱服。 對于咳血的患者，可以與羊肉、鯽魚同煮。 白蘿卜還可以預防感冒，生吃、涼拌或者是煮湯吃都可以。 對各種泌尿系的結石，都有一定的治療作用。各種浮腫的病人，可以用白蘿卜與浮小麥煎湯服用。 白蘿卜的養生的功效有以下幾個方面： 1、有防癌、抗癌的功效，蘿卜含有木質素，能夠提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，蘿卜還含有多種的酶，能夠分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用； 2、嫩膚抗衰，蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是蘿卜葉子當中，維生素C的含量是根莖的四倍以上，維C能防止皮膚的老化，阻止黑色的色斑的形成，保持皮膚的白嫩； 3、健身防病的作用，白蘿卜含有芥子油、淀粉酶、粗纖維，具有促進消化、增加食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，中醫認為，白蘿卜辛甘性涼，入肺、胃的，是食療的佳品，也可以輔助治療多種的疾病； 4、清腸排毒，白蘿卜中的膳食纖維含量非常多，尤其是葉子中含有的植物纖維更加豐富，這些植物纖維可以促進胃腸的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，同時改善皮膚的粗糙，改善粉刺，可以對粉刺有一定的輔助的治療作用。