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糖尿病零食有哪些

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師
多數(shù)糖尿病患者一日三餐都要求能量限制,兩餐之間可以選擇合理的零食來補(bǔ)充主食中的營養(yǎng)不足,及時(shí)補(bǔ)充能量,防止低血糖,只要零食選擇合理,可以有益于身體健康而不升高血糖,可以選擇升糖指數(shù)低的零食,限于以下三大類:1、水果類:選用含糖指數(shù)低的水果,如火龍果、柚子、橘子、蘋果這類水果,可以補(bǔ)充維生素、微量元素、膳食纖維,促進(jìn)腸蠕動(dòng)、改善便秘,對糖尿病患者的身體非常有益;2、堅(jiān)果類:含有一定的熱量和脂肪,可能會(huì)升高血糖,但是含有微量元素、維生素、大量的食物纖維,對身體也有益,因?yàn)闊崃扛?,所以要限量吃,花生可以只?0粒,腰果也可以吃10粒,其他堅(jiān)果類也都可以按照該比例去吃,不要吃多,也不要吃佐料附著很多的,因?yàn)樽袅媳旧硪埠泻芨叩臒崃浚?、奶制品類:不加糖的牛奶或者酸奶都可以作為臨時(shí)兩餐之間加餐吃,在兩餐之間加餐吃即避免在吃飯后馬上吃,因?yàn)槌燥埡笠葝u負(fù)擔(dān)本身很重,如果接著又吃零食,勢必進(jìn)一步加重胰島負(fù)擔(dān),而在兩餐之間吃,即胰島負(fù)擔(dān)最輕時(shí)去吃,既不影響血糖,也不增加胰島負(fù)擔(dān),而且又能補(bǔ)充主食里不夠的營養(yǎng)成分。
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