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痛風患者一般不建議吃肯德基炸雞，常見原因如下： 1、嘌呤因素：痛風是由于高尿酸血癥引起尿酸鹽結晶沉積在關節周圍而形成的一種晶體性的關節炎。對于痛風患者要限制飲食中的嘌呤攝入量，尤其是痛風急性關節炎發作時，一般只建議吃低嘌呤含量的食物。而肯德基炸雞的雞肉是一種中嘌呤含量的食物，每100g雞肉中的嘌呤含量達到110mg，因此對于痛風急性關節炎發作時，一般不建議吃雞肉；2、烹飪方式：痛風本身是一種代謝性疾病，患者常合并血糖、血脂升高以及肥胖癥等情況。痛風急性發作期后，間歇期或者慢性期的患者雖然可以吃雞肉，但是也不建議采取油炸的烹飪方式，建議患者可以吃水煮或者涮制的雞肉。另外，對于痛風患者來說，牛肉的嘌呤含量相對比較低，每100g牛肉當中嘌呤含量是70mg，同樣豬肉的嘌呤含量也是70mg。因此，適當吃一些牛肉和豬肉相對比雞肉也要好一些。