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增強免疫力吃什么食物
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參與醫生
山西中醫藥大學附屬醫院 王艷 副主任醫師

總體的原則是不偏食,各種食物都吃。凡是富含有多種維生素、蛋白質、礦物質的食物以及五谷雜糧都可以增強免疫力。橙子、香蕉、蘋果等水果都含有豐富的維生素C,維生素B6以及維生素A,是調節免疫力的主要幫手。蔬菜類比如白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、蘑菇、山藥、土豆等都含有胡蘿卜素,含有葉酸和各種維生素及礦物質。魚類、蛋類、瘦肉、豆制品富含有高蛋白,這些食物按需食用,均衡飲食,不要過多食用。食用過多也會影響脾胃消化功能,導致胃脹、胃痛,妨礙營養物質吸收,對提高免疫力反而無益。
增強免疫力除了食用以上食物,還要注意均衡飲食,不要某種食物好就過多食用,這樣反而影響脾胃消化功能,影響脾胃吸收。建議大家按需食用,少量多次服用,可以有益而無害。

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