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腎結石能吃西紅柿嗎
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首都醫科大學附屬北京安貞醫院 韓毅力 副主任醫師

對于腎結石的患者,建議控制西紅柿的攝入。在結石的預防當中,需要增加飲水量,保證一定的尿液稀釋度,以避免尿液中有形成分析出,從而形成結石。在飲食的控制當中,并非絕對禁止某一種食物的攝入,而是要講究營養均衡,因為除了預防結石以外,更重要的是人體所需要的營養元素,二者之間要進行平衡。對于含鈣的結石,尤其是草酸鈣結石,攝入過多草酸或者維生素C,可以導致尿液中的草酸含量增加,容易形成結石,維生素C經過體內代謝以后可以形成草酸,所以建議患者每日的維生素C攝入不要超過1.0g,尤其對于有結石病的患者,西紅柿屬于富含維生素C的食物之一,因此在日常生活中需要控制西紅柿的攝入,但是同時考慮到人體的營養均衡,并非完全禁止西紅柿的攝入。

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