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吃海鮮能吃西紅柿嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃海鮮可以適量地吃西紅柿,無論從中醫還是西醫方面,都對身體有一定的好處。具體分析如下:1、中醫:從中醫食療角度上而言,海鮮和西紅柿都有很好的滋陰降火作用。因此對于體內虛火旺盛所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫,以及聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心潮熱、失眠多夢的人,如果適當地吃海鮮和西紅柿,通過滋陰降除虛火,而有緩解上述癥狀的功效;2、西醫:從西醫營養學角度上而言,海鮮當中富含一定量的優質蛋白質,能夠為免疫物質生成提供豐富原料,進而發揮出增強機體免疫力的功效。海鮮當中的優質蛋白質,也能夠為肌肉的構成提供豐富原料,在提高肌肉力量、預防肌肉衰減綜合征方面,同樣有積極的功效。但是海鮮當中的優質蛋白質,要想充分發揮作用,不被分解,需要一定量的非蛋白質熱量。西紅柿當中富含一定量的碳水化合物,每1g產生4Kcal的熱量,為海鮮當中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量,能夠更好地發揮出兩者的營養價值。

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