- 引起肥胖的食物
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參與醫生
四川省醫學科學院·四川省人民醫院 曹旭 副主任醫師

引起肥胖的食物,總體來講就是高脂高糖食物,具體如下:
1、油炸食品:食物本身營養物質豐富,但烹飪方法錯誤,如油炸土豆條,這種烹飪方法不僅破壞土豆的營養物質,同時能量非常高,所以導致發胖;
2、快餐:比如罐頭食品,只提供能量,不提供營養物質,所以稱為垃圾食品,目前的生活節奏很快,年輕人喜歡快餐,口感較好,但能量很高,食用后會使人體發胖;
3、腌臘制品:此類食品含鹽量較大,只能提供能量,但營養物質有限,而且對高血壓病人有一定傷害;
4、含糖食物:尤其是碳酸飲料,含糖分量非常高,速溶咖啡,其內含有人造植物油、人造黃油,都是不利于健康,而且可以導致體重增加的食物,不推薦大家長期食用。

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