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籠統講中藥需煎兩遍，分2-3次喝。煎藥是把藥用涼水先浸泡20分鐘到半小時以上，然后用武火煮開之后，改成文火慢慢煮，第一遍煮30分鐘倒出藥汁，第二遍重新加涼水，煮25分鐘即可，然后把兩遍煎的藥兌一起，分3次喝。 中藥里有些藥物要先煎，如礦石類、貝殼藥物，如龍骨、牡蠣、鱉甲，建議先煎20分鐘以上。有部分毒性的藥物如附子，黑附子有毒，經驗豐富的大夫一般建議至少要先煎40分鐘，甚至一小時以上。如果附子用量特別大，有專家建議用開水浸泡，然后大火煮3個小時，再熬其它藥。 后下的藥物通常是芳香類的藥物，如果煎時間較長，香味會散掉作用減弱，因此這類藥物一般在出鍋前5分鐘放進去。包煎的藥物，需用紗布包住，這類藥物如蒲黃。 所以中藥煎煮一定要在大夫叮囑下先煎后下。其它藥物注意如有些藥粉沖進去，有些藥粉溶化在內，講究比較多有的藥物不宜久煎，如治感冒的藥煎10-20分鐘就好，補藥可煎時間長一些，讓其成分充分溶解。