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羊奶粉和牛奶粉相比各有千秋。羊奶粉更有利于消化和吸收，而牛奶粉營養(yǎng)密度更高，即同樣體積或者同樣重量羊奶更好消化，而牛奶會提供更多的營養(yǎng)素。具體分析如下：1、羊奶：羊奶和牛奶里面主要蛋白質(zhì)都是酪蛋白和乳清蛋白，但是羊奶里的酪蛋白和乳清蛋白的配比和人乳更為相近，而且蛋白質(zhì)的分子相對更小，所以更有利于消化、吸收。同時脂肪球顆粒比較小，所以可以更多、更大面積的和脂肪酶接觸，也更有利于消化、吸收。同時碳水化合物的含量主要是乳糖、半乳糖成分，因為還有其他成分可以幫助羊奶里面的乳糖得到一定分解，所以乳糖不耐受的人群可能羊奶更適合；2、牛奶：每100ml的蛋白質(zhì)含量2.8g以上，通常濃度略高的牛奶可能有3點多克，而羊奶只有1.5g，所以牛奶的蛋白質(zhì)含量要比羊奶高2倍還要多。另外像鈣質(zhì)含量，牛奶每100ml里面有107mg的鈣，但是羊奶只有82mg的鈣，所以從鈣的攝入量來說牛奶也要高很多。所以2個奶粉各有千秋，如果消化功能比較健全的成年人喝牛奶即可。如果是消化功能比較弱的孩子、女性、男性或者老年人群，也可以嘗試選擇羊奶。