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刺梨糖尿病人可以吃嗎

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師
刺梨對(duì)糖尿病患者而言,是可以限量食用的水果。其升糖指數(shù)屬于輕中度升高,大約在40左右。刺梨富含維生素C和多種微量元素,其內(nèi)的花青素還具備抗癌、防衰老和美容皮膚的作用,對(duì)身體健康和保健均有著積極的影響。作為糖尿病患者,攝入此類有益食物對(duì)于身體的保健作用是必要的。然而,由于糖尿病是一種終身疾病,需要長(zhǎng)期的飲食控制,這可能導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的不平衡。因此,適量食用低升糖指數(shù)的水果,如刺梨,是可行的。但需要注意的是,即使是升糖指數(shù)沒(méi)有超過(guò)55的水果,如刺梨,吃多了也會(huì)在一定程度上升高血糖。血糖升高的程度會(huì)根據(jù)個(gè)人的胰島功能受損程度以及食用量的多少而有所不同。因此,在食用刺梨時(shí),建議每次吃2-3個(gè)小刺梨,并監(jiān)測(cè)血糖變化。如果發(fā)現(xiàn)血糖明顯升高,應(yīng)減少食用量;如果血糖升高不明顯,則說(shuō)明當(dāng)前食用量是合適的??偟膩?lái)說(shuō),刺梨含有一定的碳水化合物,食用后會(huì)引起血糖的適當(dāng)波動(dòng)。因此,不建議在餐后立即食用,而是將其作為兩餐之間的加餐。這樣既能避免對(duì)血糖的過(guò)大影響,又能確保水果中營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充,同時(shí)有助于預(yù)防下一餐前的低血糖情況。
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