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尿酸高的患者可以食用淡水魚，淡水魚中含有的嘌呤成分并不高。嘌呤成分高的食物主要是海產品、海魚、海鮮火鍋、啤酒、豆制品以及動物內臟、骨髓，在發生高尿酸血癥的時候不建議患者食用這類食物。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，可以根據患者尿酸的高低來判斷機體嘌呤代謝的程度。一般由食物引起的嘌呤代謝紊亂只占到10%-20%，嘌呤代謝紊亂主要是由于機體某些酶發生異常導致。發生高尿酸血癥時除了飲食需要注意，還應該用抑制尿酸生成的藥物、排出尿酸藥物和堿化尿液的藥物，使得尿酸的水平趨于正常非常重要。正常男性血尿酸的濃度要求小于420μmol/L，女性患者要求小于350μmol/L，更年期以后女性尿酸的濃度也要求小于420μmol/L。