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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙弘 副主任醫(yī)師
鐵蛋白減少提示體內(nèi)儲(chǔ)存鐵含量減少，可能也提示缺鐵性貧血發(fā)生。鐵在體內(nèi)主要存在于紅細(xì)胞，主要是血紅蛋白里合成的輔酶，所以鐵在紅細(xì)胞代謝過程中會(huì)被重復(fù)利用，往往很少被排出體外。所以吃含鐵的食物實(shí)際上就是吃含血的食物，補(bǔ)充的鐵最多。一般建議病人吃瘦肉、紅肉，比如牛腱子肉、含血細(xì)胞成分比較多的肝臟類食物，這些都可能補(bǔ)充鐵成分。同時(shí)在吃含鐵比較高的食物時(shí)，盡量減少影響鐵吸收利用的成分，比如茶葉，茶葉里鞣酸可以影響鐵吸收；抑酸胃藥類也會(huì)影響鐵劑在胃腸道吸收。
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